عسل مرکبات چیست؟ عسل مرکبات به عسلی گفته می شود که زنبور عسل آن را از شهد شکوفه های درختانی مثل پرتقال، لیمو و نارنج و… تهیه کرده و در طعم و عطر بی نظیر می باشد.
عسل مرکبات علاوه بر طعم عالی که باعث شده عضو جدانشدنی سبد غذایی بسیاری از خوانواده ها باشد، دارای خواص دارویی فراوان و اثرات بسیار مطلوبی بر سلامتی افراد می باشد.
مشخصات عسل مرکبات
این عسل بیشتر در مناطق شمالی کشورمان برداشت می شود و زمان برداشت عسل مرکبات فصل بهار می باشد.
رنگ عسل مرکبات کهربایی روشن است و عطر شکوفه های بهارنارنج را داراست.
طبع عسل مرکبات معتدل است و برای افراد با همه مزاج ها سازگار می باشد.
خواص عسل مرکبات در طب سنتی بسیار ذکر شده است اما در طب مدرن نیز برای این عسل خواص دارویی فراوانی ذکر شده و بسیار پر کاربرد است. در اینجا به تعدادی از فواید عسل مرکبات اشاره می کنیم.
آرام بخش اعصاب
عسل مرکبات یا عسل بهارنارنج علاوه بر خوشمزگی می تواند یک داروی بی نظیر و دوست داشتنی برای تسکین اعصاب و از بین بردن تنش های عصبی ناشی از استرس و فشار های روزانه باشد.
آنتی اکسیدان خیلی قوی و طبیعی
عسل مرکبات سرشار از آنتی اکسیدان هاست، طبق تحقیقات دانشمندان بر روی عسل مرکبات این مطلب نتیجه گیری شد که عسل مرکبات حاوی مقادیر زیادی از کورستین، هسپریدین، لوتئولین، کامپفرول، گالانژین، نارنژنین و ایزورامنتین که آنتی اکسیدان هایی با خواص ضد التهاب، ضد حساسیت و ضد سرطان هستند، می باشد.
منبعی عالی برای بسیاری از مواد معدنی
عسل مرکبات شامل مقادیر زیادی از مواد معدنی مفید برای بدن می باشد مانند: روی، بور، منگنز، منیزیم، کلسیم و … اما میزان این مواد معدنی کاملا به موقعیت جغرافیایی و محدوده ای که عسل در آن تولید و برداشت می شود بستگی دارد و می تواند هر قسمتی با قسمت دیگر متفاوت باشد.
آنتی باکتریال و میکروب کش
طبق تحقیقات دانشمندان یونانی متوجه شدند که اکثر عسل ها دارای خاصیت آنتی باکتریال می باشند که در این میان عسل مرکبت خواص آنتی باکتریال قابل توجهی را به خود اختصاص داده و در برابر طیف وسیعی از بیماری های باکتریایی مقابله بی نظیری از خود نشان داده است.
داروی طبیعی پیشگیری و مقابله و بهبود سرطان
تحقیقات نشان داده که افرادی که روزانه یک قاشق غذا خوری عسل مرکبات را به همراه آب می نوشند خطر ابتلا به سرطان ریه راتا حد زیادی کاهش داده اند، همچنین مصرف عسل مرکبات می تواند افراد را در برابر سرطان مری، معده، پستان و لوزالمعده محافظت کند.
دارای فیبر بالا و کمک دهنده به سلامت دستگاه گوارشی
وجود فیبر در بدن بسیار مفید و مهم می باشد مخصوصا برای سلامت دستگاه گوارش و حفظ وزن متعادل، علاوه بر این خواص مصرف مواد خوراکی که شامل فیبر می باشند می تواند احساس سیری زودتری به شما بدهد و باعث شود دیرتر احساس گرسنگی کنید. فیبر موجود در عسل مرکبات باعث می شود تا جذب کالری خوراکی هایی که مصرف می کنید کاهش پیدا کند.
تقویت کننده عمومی بدن و قلب و عروق
قلب مهم ترین قسمت بدن است و سلامتی این دستگاه نشانه سلامتی فرد می باشد، عسل مرکبات به خاطر دارابودن فلانوئید وآنتی اکسیدان ها بسیار برای سلامتی قلب مفید می باشد. پیشنهاد می شود حتی اگر قلب سالمی دارید برای حفظ سلامتی قلب حتما روزانه از عسل مرکبات استفاده کنید.
کمک به بهبود زخم و خراشیدگی ها
همه عسل ها خاصیت ترمیم کنندگی زخم و خراش های پوستی را دارند و بسیار برای بهبود زخم ها مناسب می باشند، در حقیقت عسل یک داروی طبیعی و بدون عارضه برای ترمیم زخم ها و از بین بردن جای زخم و جوش می باشد.
مفید برای رفع سنگ کلیه
نوعی سنگ به دلیل کمبود میزان سیترات در کلیه تشکیل می شود که اکثر عسل ها به ویژه عسل مرکبات می توانند از به وجود آمدن این سنگ جلوگیری کرده و خطر ابتلا به آن را کاهش دهند.
حفاظت از سلول های مغزی و بهبود عملکرد مغز
طبق نتیجه گیری های به دست آمده از مطالعات به این موضوع پی بردیم که عسل مرکبات و بهبود عملکرد مغز رابطه ی مستقیم دارند و این عسل بسیار برای مغز و حفظ سلامت آن مفید می باشد.
انواع خاصی از فلانوئیدها از جمله هسپریدین و آپیژنین که در عسل مرکبات موجود می باشند باعث اثر گذاری بر روی سلامت مغز می شوند.
منبع غنی از ویتامین c
ویتامین c موجود در عسل مرکبات می تواند نقش به سزایی در سلامت استخوان ها، ترمیم بافت های بدن، بهبود زخم ها داشته باشد زیرا کمبود ویتامین c می تواند به ضعیف شدن بافت های بدن منجر شود. همچنین عسل مرکبات بسیار برای کم خونی و رفع استرس ها می تواند مفید باشد.
مناسب برای حفظ شادابی و سلامت پوست
عسل مرکبات می تواند باعث حفظ سلامت و شادابی پوست شده و نقش مهمی در حفظ جوانی پوست دارد. اگر از این عسل مستقیما به صورت ماسک استفاده شود شما به راحتی از یک داروی بهبود و ترمیم کننده پوست بدون هیچ گونه عوارض جانبی استفاده کرده اید.
این عسل می تواند به پاکسازی، نرم و مرطوب سازی، تسکین و قوام بخشی پوست، درخشان کردن موها و استحکام ناخن ها کمک کند.
مناسب برای کم خونی و مشکلات کبدی
از آن جایی که عسل مرکبات سرشار از مواد معدنی می باشد بسیار برای بهبود کم خونی و بیماری هایی که از کم خونی نشات میگیرند مناسب می باشد و می تواند یک داروی طبیعی و خوشمزه برای رفع کم خونی و خستگی است.
سوالات متداول
طبیعی بودن عسل تنها در آزمایشگاه مشخص می شود و هیچ راهکار دیگری برای تشخصی عسل طبیعی وجود ندارد.
پیشنهاد می کنیم مقاله مربوطه را با عنوان تشخیص عسل طبیعی حتماً مطالعه کنید.
روشهای ارسال وابسته است به مقدار سفارش، شهر یا روستای مقصد و البته درخواست مشتری.
بدین منظور در سفارشات جزئی از پست یا تیپاکس استفاده می کنیم. برای سفارشات بیشتر و البته سفارش ژل رویال از روش ارسال با اتوبوس و سفارشات عمده با وانت بار، نیسان یا ایسوزو ارسال می شود.
هر عسل طبیعی اگر حرارت نبیند به احتمال زیاد شکرک می زند. البته برخی از عسلها دیرتر و برخی زودتر. طبیعتاً در شرایط خاص مثل سرد شدن هوا عسلهای ما هم چون حرارت بالا ندیده اند، رس می بندند یا اصطلاحاً شکرک می زنند.
پیشنهاد می کنیم مقاله آیا عسل طبیعی شکرک می زند؟ را مطالعه کنید.
amir –
عسل مرکبات چه خواصی دارد؟