عسل ارگانیک چیست؟ عسلی که در تمام مراحل تولید و فرآوری آن، از هیچ نوع ماده سمی و شیمیایی و آنتی بیوتیکی استفاده نشده باشد یعنی زنبوردار از هیچ نوع ماده ای برای عمل آوری استفاده نمی کنند. شما عزیزان برای خرید اینترنتی عسل ارگانیک با قیمت مناسب می توانید با فروشگاه عسل یاس در ارتباط باشید.

عسل ارگانیک چه ویژگی هایی دارد:

عسل ارگانیک واژه ای است که این روزها بین مصرف کنندگان عسل بسیار شنیده می شود.

اما صفت ارگانیک به عسلی اطلاق می شود که در فرایند تولید، فرآوری و بسته بندی آن، از هیچ گونه ماده شیمیایی استفاده نشده باشد.

این عسل عاری از هر گونه مواد شیمیایی و صنعتی باشد.

یعنی زنبوردار از هیج نوع ماده برای عمل آوری عسل به زنبوردارن عسل نخورانده باشد.

حتی از آفت کشتها و داروها هم برای مبارزه با بیماریها و افت های احتمالی زنبوران در فرایند تولید استفاده نکرده باشد.

عواملی که در ارگانیک ماندن موثر است:

  نوع ظرف عسل :

امروز به جای چوب از پلاستیک در صنعت زنبورداری رواج چشمگیری یافته که خود این امر باعث تهدید و به چالش کشیدن سلامت عسل ها و محصولات تولیدشده می گردد.

عسل هایی که از این نوع کندوها و مواد بکار رفته از پلاستیک و مشابه آن تولید شده باشد هیچگاه ارگانیک نمیباشند.

عسل بعلت اسیدی بودن و پی اچ بالایش مواد شیمیایی موجود در این ظروف را به خود حل می کند و باعث سمی شدن عسل می شود.

محل نگهداری و استقرار زنبورستان:

یک دیگر از مواردی که در ارگانیک بودن عسل نقش مهمی دارد نگهداری و استقرار زنبورستان می باشد

محل نگهداری زنبورها باید ئر کوهستان باشد . یا جایی باشد که بدور از سمپاشی مزارع باسشد و عسل تولیدی فاقد هر نوع دارو سم باشد اصولا فاصله قانونی ۵ کیلومتر است.

عسل غیر طبیعی و غیر ارگانیک

افزودن مواد نگهدارنده، طعم دهنده یا استفاده از زنبورهایی که ژن آنها ارتقا داده شده، در بیشتر موارد عسل را هم غیر ارگانیک و هم غیر طبیعی می کند.

انجمن تغذیه آمریکا بیان کرده طعم دهنده طبیعی ممکن است تمامیت عسل را حفظ کنند و سازمان غذا و دارو (FDA)  هیچ توضیحی درباره اینکه  مواد طبیعی کدام اند نداده است..

اضافه کردن  انواع توت تازه یا هر گونه مواد شیمیایی دیگر به عسل می تواند طعم آن را عوض کرده اما تمامیت طبیعت عسل را حفظ کند.

ولی اضافه کردن موادغیر طبیعی باعث عوض شدن مزه و طعم آن می شود و خاصیت ارگانیکی آن را از دست خواهد داد.

تغذیه زنبوران از گیاهان ارگانیک

یکی از فاکتورهای اصلی برای تولید عسل ارگانیک این است که زنبور از گیاهان و گل هایی که با انواع سموم آلوده شده اند استفاده نکند.

در سال های اخیر به علت استفاده بی رویه ار انواع آفت کش ها و سموم، بخشی بزرگی از مزارع و حتی جنگل های کشور آلوده به سموم شده اند.

تفاوت عسل ارگانیک با عسل طبیعی

عسل طبیعی به عسلی گفته می شود که در تولید آن زنبور تنها شهد گیاهان به عنوان تغذیه استفاده کرده باشد.

می توان گفت هر عسل ارگانیکی قطعا طبیعی است اما عکس آن صادق نیست و عسل طبیعی می تواند ارگانیک باشد یا نباشد.

عسل خام عسل است که هیچ گونه حرارت ندیده باشد و قبل فرآوری به دست مشتری برسد.

همانطور که مشاهده معیارهای لازم برای تولید عسل ارگانیک بسیار سخت گیرانه است.

به همین دلیل میزان کمی در کشور تولید می شود.

 خرید عسل ارگانیک

فروشگاه عسل یاس در تلاش است بهترین فرآورده های عسل را به شما تقدیم کند.

در این فروشگاه زنبورداران حرفه در تلاش اند مرغوب ترین محصولات  را تولید کنند.

ما با فروش اینترنتی قیمت مناسبی را به شما ارائه می دهیم.

در این فروشگاه مشاورین و کارشناسان زیادی قرار دارند که شما را راهنمایی کنند.