قیمت عسل یونجه و خواص دارویی آن

 

قیمت عسل یونجه در فروشگاه عسل یاس چقدر است؟ عسل یاس محصولی است که توسط زنبور عسل از شهد گیاه یونجه بدست می آید، عسل یونجه علاوه بر خواص شفابخش و عمومی که عسل طبیعی دارد دارای خواص گیاهی یونجه نیز می باشد و در تقویت بدن انسان از جمله تقویت استخوان، افزایش حافظه و تقویت بینایی تاثیر بسیاری دارد، عسل یونجه آهن بسیار بالایی دارد و به همین دلیل برای رفع کم خونی موثر واقع می شود.

خواص درمانی عسل یونجه:

درمان کم خونی

 

عسل یونجه برای ضعف عمومی و کم خونی مفید بوده و تقویت کننده اعصاب است. عسل یونجه دارای ویتامین های A ، D ، E ، K و B ، املاح معدنی همچون کلسیم، اسیدفولیک، منیزیم و پتاسیم است. در طب بوعلی این عسل براي افرادي که خون دماغ مي شوند بسيار نافع است ملين و خون ساز است

تقویت حافظه با عسل یونجه

عسل یونجه نقش به سزایی در تقویت حافظه دارد. وجود ویتامین D موجود در عسل کلسیم و فسفر بدن را تنظیم می کند، در نتیجه حافظه تقویت می شود.

مناسب برای کودکان و مادران شیرده

 

عسل یونجه سرشار از ویتامین A و K می باشد و از آنجا که خون ساز است برای مصرف کودکان بسیار مفید است. از طرفی مادران شیرده که دارای نوزاد هستند، برای ازدیاد شیر خود از عسل یونجه استفاده می کنند.

خصوصیات عسل

عطر و طعم عسل:

بسته به نوع گیاهی که زنبور عسل از شهد آن تغذیه می کند، رنگ و طعم عسل نیز تغییر می کند اما عموما عسل های روشن طعمی ملایم و عسل های تیره طعمی تند دارند.

رنگ عسل:

رنگ بهترین عسل های ایران که در بازار یافت می شوند، از زرد روشن تا قرمز تیره متغیر است. منطقه جغرافیایی و شرایط آب و هوایی و نوع تغذیه زنبورها، در این مورد تاثیر گذار است. به طور مثال عسل آویشن رنگی قرمز دارد. عسل اقاقیا بی رنگ است. رنگ عسل اسپرس، عسل بهارنارنج و اسطوخودوس به طلایی می زند. عسل گون زرد رنگ و عسل یونجه زرد روشن یا بی رنگ است.

شکرک زدن عسل:

تمام عسل های مرغوب، پس از مدتی که از زمان استفاده آن ها می گذرد، شکرک می زنند. عسل هایی که شکرک نمی زنند، ممکن است که جزو عسل های مصنوعی و ناخالص باشند.

قیمت عسل:

طبعا قیمت عسل های مرغوب و طبیعی، بالا بوده و عسل هایی که قیمت پایینی دارند، جزو عسل های مرغوب محسوب نمی شوند. همچنین عسل هایی تک گل قیمت بالاتری به نسبت عسل های چند گیاه دارند.

[av_promobox button=’yes’ label=’کلیک کنید’ link=’manually,http://’ link_target=” color=’theme-color’ custom_bg=’#444444′ custom_font=’#ffffff’ size=’large’ icon_select=’no’ icon=’ue800′ font=’entypo-fontello’ box_color=’custom’ box_custom_font=’#ffffff’ box_custom_bg=’#83a846′ box_custom_border=’#333333′ admin_preview_bg=” av_uid=’av-2iq2v4′]

تشخیص عسل اصل به سه حالت است:

1.     تست ساکارز

2.     تست پرولین

3.     تست نسبت فروکتوز به گلوگز

عسل طبیعی دارای ساکارز زیر 3 درصد است.

دو استثنا داریم:

(3-5) درصد ساکارز عسل مرکبات است.

(5-10) درصد ساکارز عسل کنار است.

عسل مرکبات و عسل کنار بازه ساکارز آن ها متفاوت است و دو آزمایش اول پاسخ نمی دهد.

برای تشخیص اصل بودن نیاز به آزمایش و تست پرولین دارد
[/av_promobox]

نحوه تولید و مشخصات عسل یونجه

عسل یونجه، حاصل فرآوری شهد گل‌های یونجه توسط زنبور عسل است.

گیاه یونجه در کشو ما در استان‌های اصفهان، قم و استان مرکزی در مزارع بزرگ وجود دارد که علاوه بر سایر مصارف دارویی و صنایع غذایی، از این گیاه در تولید عسل استفاده می‌شود.

زمان برداشت
زمان برداشت عسل یونجه از اوایل خرداد تا اواسط شهریور است و افرادی که مصرف این عسل را در برنامه‌ غذایی خود بگنجانند، می‌توانند از خواص درمانی و شفابخش این عسل و خواص دارویی گیاه یونجه بهره ببرند.
عسل تهیه شده از گلهای یونجه در صورتی که عسل خالص و در اصطلاح تک گل باشد، زرد مایل به سبز روشن است و در صورتی که خالص نباشد.

خرید اینترنتی عسل یونجه

برای خرید اینترنتی عسل یونجه به فروشگاه عسل یاس مراجعه نماید.

فروشگاه عسل یاس دارای مزایای زیر است:

دسترس پذیری همیشگی

ارسال رایگان